榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。
榨菜是我国特有的一种开胃食物，腌制精良的榨菜不仅酸脆爽口，还有一种别的食物无法媲美的独特风味。重庆的涪陵榨菜是我国最为有名的一种榨菜，但是在我国好吃的榨菜还有很多。榨菜的腌制方法材料：榨菜、食盐、花椒、辣椒粉、甘草做法：1、选料：[更多]
在我们生活中，腌制食品非常的多，不同食物腌制出来的口感都不相同。榨菜是我们常见的腌制食品一种，口感脆嫩可口，深受吃货们的喜爱。那么榨菜到底是什么呢？下面和小编一起去了解下吧！什么是榨菜榨菜位居世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜[更多]
榨菜，是我们常吃的一道开胃菜，吃起来口感脆嫩可口，且榨菜富含分丰富的蛋白质及膳食纤维、胡萝卜素，适量食用可健脾开胃、增加食欲，若是吃面、吃稀饭是放点榨菜，味道非常的棒哦！那么榨菜如何做呢？榨菜是怎么做的材料准备：大头菜若干生盐适量[更多]
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榨菜百科
榨菜是一种腌菜，味道酸爽脆嫩，是我们餐桌上必备的开胃菜。尤其是在夏季，没什么胃口吃饭，可以熬点粥，搭配着榨菜一起吃，瞬间胃口大开呀！那么榨菜如何制作呢？下面和小编一起去了解下吧！生榨菜怎么吃1、准备新鲜的榨菜，和红菜椒，
2018-01-30 17:10:01
热量是现在人们用来衡量食物的一个标准。计算好食物的热量，可以有效的控制人们的体重。榨菜是生活中比较常见的一种食物，很多人都喜欢吃，但是对于想要减肥的人们来说，了解榨菜的热量是比较重要的一件事情。榨菜热量有多少榨菜就其热量
2018-01-30 15:14:39
榨菜就是我们常见的芥菜的一个种类，一般人们喜欢把榨菜腌制了之后食用，口感相对于来说会更好。榨菜可以直接炒食可以炒肉、还可以和面条搭配起来食用，非常美味，这种吃法也很受人们的喜欢。香辣榨菜肉丝面用料：猪里脊、榨菜、面条、金
2018-01-30 15:11:04
榨菜是一种腌制的食物，在生活中的食用率很高。它非常受人们的喜欢，主要是因为它的口感好，搭配稀饭和粥食用都非常好。还有一个重要的原因，想必就和它的食用价值分不开了吧！榨菜功效与作用1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食
2018-01-30 15:05:05
榨菜是一种非常开胃的菜，主要是利用鲜菜头运用一些独特的制作工艺加工而成。榨菜在我国很多地方都有种植，但是最出名的还是重庆的涪陵榨菜。涪陵榨菜是很多人从小吃到大都没有吃腻的一种菜品。2018种榨菜赚钱吗？榨菜是芥菜中的一类
2017-12-05 16:15:03
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜
2017-02-10 21:46:32
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜
2016-11-03 10:17:26
一、种植时间北方地区榨菜的种植期是在8月16日左右，榨菜肉质茎生长阶段适宜温度为13-18℃，榨菜种植过早，如果天气炎热，榨菜肉质茎会容易抽薹、纵裂、空心，并可能引起病毒病发生，而榨菜种植过晚，会缩短榨菜生长期，导致肉质
2019-05-16 16:38:25
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜
2015-07-22 18:22:27
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜
2015-07-22 17:42:16
榨菜为芥菜的变种，芥菜常用于腌制咸酸菜，其肉质茎髓是重庆榨菜原料，属于十字花科、芸薹属。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制
2015-07-17 14:00:00
榨菜（Brassicajunceavar.tumida）十字花科植物体常被单毛、分叉毛、星状毛或腺毛。花两性，通常成总状花序；萼片4，分离，两轮；花瓣4，具爪，排成十字形花冠，少数无花瓣（如独行菜，无瓣蔊菜）；雄蕊6枚，
2015-07-17 13:51:00
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一属世界三大名
2015-07-17 12:45:00