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黄牛怎么养?有哪些需要注意的?

时间:2015-07-08 15:09:00 | 作者:李玉佳 | 标签:黄牛

黄牛是中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位,饲养地区几遍布全国。在农区主要作役用,半农半牧区役乳兼用,牧区则乳肉兼用。黄牛被毛以黄色为最多,品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重,角形不一,角根圆形。体质粗壮,结构紧凑,肌肉发达,四肢强健,蹄质坚实。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型,北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。由于中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。所以给黄牛的养殖带来了极大的市场需求,那么黄牛怎么养?有哪些需要注意的?

黄牛怎么养?

肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。

饲养技术

1.饲料搭配与混合在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂;也可以混合拌匀后饲喂,将育肥牛日粮组成的各种饲料,按比例(称量准确)全部混合,掺匀后投喂。所谓混合均匀,在有机械混合时,至少开动机器3分钟;在手工操作时,至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次),以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料,牛不会挑食,而且先上槽牛和后上槽牛釆食到的饲料比例基本都一样,提高了育肥牛生长发育的整齐度:

2.干拌料和湿拌料在饲喂育肥牛时,可以采用干拌料,也可以采用湿拌料。理想的育肥牛饲料应常年饲喂全株青贮玉米或糟渣饲料。因此,在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次,此时各种饲料的混合物(含水量在40%一50%,属半干半湿状),喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉状饲料,因为它一边采食,一边呼吸,极容易把粉状料吹起,也影响牛本身的呼吸。

黄牛犊牛期饲养管理

刚刚出生的小牛犊身高1--1.2米,体重60公斤左右。黄牛的哺乳期通常为6个月,犊牛期就是指出生到6月龄前这段时间的小牛。下面我们看看犊牛期的特点和管理措施。

1犊牛期及时补饲

肉牛犊牛出生后开始的营养供给是完全依靠母乳,3--4天后开始反刍直到能利用少量的精料,母乳是主要的营养来源。一般来说在犊牛出生1个月内母乳还能基本满足犊牛生长发育需要,但30天以后单靠吮吸母乳已不能满足其生长发育需要,必须进行补饲。犊牛长到30日龄的时候可以将豆粕、麸皮和少量的食盐混合在一起,每头小牛每天饲喂150--200克,分两次投喂。

随着犊牛采食量的增加,必须保证充足的饮水。犊牛长到60日龄的时候,瘤胃容积逐渐增大,机能开始完善,已经能够消化和利用粗饲料,这时可以将精料和青贮饲料混合投喂,青贮饲料与精料的比例为3:1,混合料总量为1--1.5千克,每天分两次投喂。精料也可以使用更多的原料来搭配,一般精料的配方为:玉米50%、豆饼30%、麸皮12%、鱼粉5%、碳酸钙1%、食盐1%、骨粉1%。

犊牛长到90天,也就是3月龄的时候可以每天投喂青贮饲料与精料的混合饲料,总量1.5--2千克;4月龄后每天投喂3--4千克;5月龄后每天投喂5--6千克。如果不急于补饲,随着日龄的增加犊牛生长发育所需的营养会大量缺乏,造成犊牛生长发育受阻,这也是犊牛6月龄断奶体重偏低的主要原因。未经过补饲的6月龄犊牛体重一般都在100--120公斤,而经过补饲的犊牛体重可达160--180公斤。

2犊牛期每天刷拭牛体

黄牛犊牛期基本上采用牛舍养殖的方式,因此牛的皮肤上会被粪便和尘土污染附着而形成污垢,这样不仅降低了皮毛的保温和散热力,使皮肤血液循环恶化,而且也容易得病,所以每天都要对牛犊刷拭。

3犊牛期每天打扫圈舍

犊牛的圈舍整洁与否关系到牛犊的健康,因而必须保持牛舍内外及运动场的整洁、卫生。清洁卫生时先把小牛赶到一边,以免在清理卫生和消毒时惊吓到小牛,影响它的食欲。打扫卫生要彻底,粪便应及时清理,地面要做到夏不积水,冬不结冰。

4犊牛期圈舍每周消毒

消毒时净化环境的重要措施,为了改善犊牛舍和周围环境的卫生条件,要养成定期消毒的习惯。犊牛的圈舍消毒一定要把小牛安置好,然后开始在圈内消毒,消毒要彻底,消毒包括四周的墙面、地面、围栏等设施的消毒,这样才能保持犊牛舍的清洁,消除病原菌。

消毒液可以使用84消毒液、过氧乙酸等等,按照说明书的用量兑水使用。

5犊牛期注射止痢疫苗

痢疾是小牛犊最容易得的疾病,犊牛出生后由于哺乳不卫生、舔食污物、喝脏水、受冷凉等,非常容易感染大肠杆菌或沙门氏杆菌等,可引起伴有败血症状的肠炎及下痢。在牛犊1个月的时候打一针止痢疫苗是非常有必要的,止痢疫苗要从正规的兽医所购买,根据说明书的用量来注射。

6犊牛期注射口蹄疫疫苗

口蹄疫是由口蹄疫病毒感染引起的偶蹄动物共患的急性、热性、接触性传染病,患口蹄疫的动物会出现发热、跛行和在皮肤和皮肤黏膜上出现泡状斑疹等症状,恶性口蹄疫还会导致病畜心脏麻痹并迅速死亡,犊牛出生后4--5个月就注射口蹄疫疫苗一份。

养黄牛有哪些需要注意的:

一、养殖黄牛首先要好的肉牛品种,生长快,长的大,好品种膘情也好,售价也高,利润自然高。

二、黄牛的质量,肉牛的质量决定了你养殖黄牛的成功与失败。黄牛质量好了,发病率低,没有死亡率,质量不好,发病率高,也不会有好的效益,生长慢,膘情差,售价肯定低。

1.季节 肉牛肥育以秋季最好,其次为春、冬季节。夏季气温如超过30℃,肉牛自身代谢快,饲料报酬低,必须做好防暑降温工作。

2.去势 近些年研究表明,2岁前采取公牛肥育,则生长速度快,瘦肉率高,饲料报酬高,2岁以上的公牛,宜去势后肥育,否则不便管理,会使刚B有膻味,影响胴体品质。

3.驱虫 育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫),并严格清扫和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净。

4.运动 要尽量减少其活动,以减少营养物质的消耗,提高肥育效果。采取的方法是,每次喂完后,每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内,为减少其活动范围,缰绳的长度以牛能卧下为好。

5.刷拭 刷拭可增加牛体血液循环,提高牛的采食量。刷拭必须坚持每日1—2次。

  

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