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芋头的栽培管理

时间:2015-06-27 11:32:00 | 作者:王霜 | 标签:芋头

芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。

母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。

芋头的栽培

1、整地开沟  地整好后,按80—100厘米行距开沟,沟宽50厘米,沟深35厘米,然后进行沟内施肥。

2、施肥  芋头需肥量大,生长期长,首先要施足底肥,亩施优质有机肥2000公斤,,48%硫酸钾复合肥(16—16—16)60公斤,按行距开沟施入。追肥应分次施用,在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追2—3次,并以磷钾肥为主。

3、播种  播种时间在清明后(即4月上旬)下地,株距50厘米左右,种子与地面3—5厘米,覆土厚5厘米。也可进行地膜覆盖栽培。

芋头的栽培管理

4、浇水  芋头忌土壤干燥,遇旱则黄叶、枯叶,但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足,切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿,遇雨则应注意排水。

5、中耕培土  幼苗期结合追肥,中耕灭草暖地,幼苗结束时,中耕并使栽培沟成为平地。以后以20来天培土一次,厚7厘米,共两次。培土的目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长,减少养分消耗,使芋头充分膨大和发生大量不定根,增加抗旱能力。农谚说:“芋头不培,等于不种”。结合培土,根据叶面积分布密度、季节,尽早把多余的侧芽除掉,以免消耗养分和限制子芋生长。

芋头的管理

1、选择种植地点与植前整地

芋头生长期间很长,种植前有机质肥料的使用是影响以后生产芋头品质的重要因素之一。除了施用传统经过完全发酵过的有机质肥料外,建议施用腐质酸含量较高的肥宝2号、可来根等植物性有机肥做基肥。

芋头的栽培管理

选择芋头种植地应避免连作,若无法避免连作则整地前施用750-1000公斤/亩的乌绿(氰氮化钙)。此项肥料除了能提供芋头3个月以上的氮素与钙素来源之外,还能消除土壤杂菌及调整土壤间的酸碱值;避免因连作,使芋头引起一连串的障碍。例如:土壤酸化、细菌性与真菌性萎凋病等等.另外 乌绿 对芋头田的福寿螺也有相当的防治效果。若使用乌绿整地需要15天后方可植入芋头苗。

2、 幼苗期

种植初期约15天内应避免施肥。应确定幼根已开始生长后才可适量施用氮素肥,此时建议 氮钙素(硝酸钙)150-250公斤/亩,10-15天一次,连续2-3次。种植初期若因寒流来袭,气温下降导致芋头生长停顿时,不可因肥料不足而猛施肥,此举可能导致肥伤,当气温回升时反而停止生长。

种植初期若气温正常,为促使幼根提早健全发展,建议可以适时适量的使用发根素,提早建立完整的根群以提供芋头吸收养份之用。

芋头的栽培管理

3、幼苗期到芋头块茎结实前

芋头属浅根性作物,芋头的根群往往只生长在表土10公分左右的深度,因此在其生长过程最适合传统的施肥方式(密集式的施用速效性肥料),但由于其营养生长往往长达120天以上,一般传统的施肥方式已成为生产成本的一大负担。

芋头种植施肥注意事项

芋头喜湿耐热,土壤肥沃的地区较利于其生长。冬季种植前,要进行深耕,冻垡土壤,杀菌去卵,减少病虫害的危害。春季施基肥,以腐熟有机肥和复合肥为主。每亩地可施用腐熟有机肥4000-5000㎏,硫酸钾复合肥60-75㎏。在植株生长期间还需追肥2-3次,首次追肥时可追施速效氮肥,比如每亩追施尿素10-15㎏,以促进茎叶的迅速生长,增强光合作用,提供足够的养分供应地下块茎的生长。

芋头的栽培管理

芋头生长和子芋膨大期追肥,以磷钾肥为主,如每亩施碳酸氢铵30-45㎏、磷酸二氢钾40-50㎏等,促进块茎的生长膨大,少施氮肥,否则茎叶生长迅速消耗养分,不利于块茎的生长。生长后期不再施肥,避免造成浪费。

芋头稻田栽培技术

一、合理施肥、科学管水

1、合理施肥。在施足基肥的前提下,前期可适当施稀薄沼气水或粪水,待芋头长至6月初开始膨大时,每亩用农家肥1000公斤,花生壳 50公斤,硫酸钾15公斤,生物有机肥50公斤,硼锌镁肥2公斤,经堆沤30-45天后施于厢边复土。在7月中旬大暑前,每亩用硫酸钾复合肥25公斤,硫酸钾15公斤均匀混合施于厢面上,浅土盖肥,施肥前应拔除田间四周杂草。8月份以后不再施肥。在芋头迅速膨大期( 6-7月份)可结合防治病虫害时喷施膨大素加磷酸二氢钾等,可促进芋头膨大、提高产量。  

2、科学管水。在施肥揭膜前,应保持厢面湿润,雨天要拔除厢沟渍水,晴天干旱,厢沟要灌跑马水保持湿润。生长高峰期(6-8月)厢沟要保持沟底有1寸水至湿润,收获前10天停止灌水(10月份以前收获上市)。  

芋头的栽培管理

二、及时淋施矮壮素和切除子芋  

1、施多效啤和牡秧剂。当芋头长5-6片叶,株高45厘米左右进,每宙用壮秧剂5公斤和多效唑150克混合淋施,隔20天再用多效唑150克淋施或叶面喷施。用量可视植株长势强弱酌情增减。晴天,15克多效坐加水40斤,灌心叶80-100株,株高80公分,有5叶以上,基于封行。  

2、切除子芋。当芋头长到7一8叶时开始发生子芋。为减少养分分散和消耗,利膏母芋膨大,子芋有一叶一心时,用小刀或小铁铲小心将子芋割除生长点,注意不要割伤母芋。需留种的子芋留三、四娘仔不除。 

三、充分利用芋头田进行间套种  

芋头提早种植,在8月底前收获,充分利用芋头畦进行套种菜用玉米,在11月底前收获菜用玉米,利用玉米杆进行套种甜豆或雪豆。实现田块四次收获(芋头母、菜用玉米、芋头仔、豆类)。

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