二十五填仓节吃什么，正月二十五填仓节什么意思（附由来）

摘要有些地区会在填仓节吃小米饭和杂面汤。相传古时候北方遇到连年旱灾，颗粒未收，有个看守粮仓的官吏将粮仓打开，救济了百姓，他知道皇上绝不会饶恕他，于是他让百姓把粮食运走后，就放把大火把仓库烧了，自己也被活活烧死，事情发生在正月二十五日，后来人们为了纪念好心的官吏，命为“天仓节”，后来成为填仓节。

一、正月二十五填仓节吃什么

有些地区会在填仓节这天，象征性的往粮仓里添加粮食，有些地区则在填仓节这天吃春饼、煎饼和饺子，同时把这些食物投入到粮仓，名曰填仓、添仓，或者吃香喷喷的小米饭，细丝滑韧的杂面汤，以此来庆贺节日。  

二、正月二十五填仓节的由来

1、在古代填仓节是一个比较隆重的节日，每当节日到来，民间亲朋往来，佳肴盛餐，醉饱方归，宋代孟元老在《东京梦华录》中就有记载“正月二十五日，人家市牛羊豕肉，恣飨竟日，客至苦留，必尽而去，名曰填仓”。

2、每年正月二十五日，中国北方民间都要过填仓节，一般在华北农村，还流传这样一句谚语“填仓填仓、小米干饭杂面汤”，在填仓节要吃香喷喷的小米饭，细丝滑韧的杂面汤，以此来庆贺节日。  

3、立春以后北方还有填仓节，宋代孟元老《东京梦华录》中就有记载“正月二十五，人家市羊彘肉，客至苦留，必竟而去，名曰填仓”。关于此节又一传说，相传在很早以前，中国北方遇到连年旱灾，赤地千里，颗粒未收。

4、可是封建帝王不顾黎民百姓死活，同往年一样，横征暴敛，弄得怨声载道，饿殍遍野，却说有个看守粮仓的官吏，目睹这些惨景，于心不忍，就将粮仓打开，救济了百姓，他知道这触犯了王法，皇上绝不会饶恕他，于是他让百姓把粮食运走后，就放把大火把仓库烧了，自己也被活活烧死。

5、这件事发生在正月二十五日，后来人们为了纪念这个好心的官吏，重补被烧坏的“天仓”，于是相沿成俗，这一天就成为“天仓节”，后来成为填仓节，不过，后来填仓的意义扩大了，人们又赋予了其它各种不同的含义。

6、在北京地区正月二十三是“小填仓”，“大填仓”是在正月二十五日，此俗曾流行于全国各地，主要以北方地区盛行，关于填仓有三种说法，第一种说法是这一天要吃饱吃足，这样整年都不会挨饿，会非常顺心。

7、实际是以酒食饱腹为填仓，清朝富察敦崇的《燕京岁时记》引明朝陆启宏《北京岁华记》说“二十五日人家市豕牛羊肉，恣餐竟日，客至苦留，必尽饱而去，谓之填仓”。第二种说在这一天要籴米积薪，收贮煤炭，称作“填仓”。