当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 什么是绿茶 绿茶有哪些品种

什么是绿茶 绿茶有哪些品种

时间:2018-07-24 15:38:02 | 作者:陆小娇 | 标签:绿茶

茶也是人们在生活中经常能饮用的一种东西。茶的品种有非常多种,大家熟知的茶一般都是红茶和绿茶,大多人对于绿茶是比较来了解,没事的时候大家泡上一杯聊聊天,很是惬意,那么绿茶大家有多少了解呢?接下来小编就来为大家简单的来介绍一下。

什么是绿茶 绿茶有哪些品种

什么是绿茶

1、绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

2、绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

3、绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。

4、绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

什么是绿茶 绿茶有哪些品种

绿茶有哪些品种

1、碧螺春。产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。

什么是绿茶 绿茶有哪些品种

2、峨眉山茶。产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。

什么是绿茶 绿茶有哪些品种

3、峨眉雪芽。峨眉山茶代表:竹叶青,产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区;峨眉雪芽,产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

什么是绿茶 绿茶有哪些品种

4、狗牯脑。产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山,矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩。山中林木苍翠,溪流潺潺,终年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬无严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。鲜叶采自当地群体小叶种,每年清明前后开采,标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。等等品种。

什么是绿茶 绿茶有哪些品种

绿茶的作用有哪些

绿茶的作用不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

什么是绿茶 绿茶有哪些品种

绿茶冲泡的注意事项

1、水温控制在80℃~90℃左右。

2、若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

3、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

4、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

什么是绿茶 绿茶有哪些品种

在上文中,我们也知道绿茶是我国众多茶的分类中的一种。我们平常所说的,碧螺春以及西湖龙井,都是属于绿茶中的一种。其实饮茶,不仅能够放松身心,也能够修身养性,所以如果有条件,大家也可以适量的去饮用一些绿茶。但是一定要切记,如果有些茶的茶性是偏寒的,就一定要适量食用,不宜贪多。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 夏天喝红茶还是绿茶好 晚上喝绿茶好吗

    夏天喝红茶还是绿茶好 晚上喝绿茶好吗

    喜欢喝茶的人们就会知道,其实喝茶无论是喝茶的时间还是喝茶需要用到的工具都是有非常多的讲究的。那么,一般夏季我们是选择喝红茶好一些,还是绿茶好一些呢?很多人都会在晚上喝一杯绿茶,这样好吗?接下来小编就来为大家介绍一下我国的茶知识。夏天喝红茶还是绿茶好在炎热的夏季,饮绿茶好。能达到消暑热、去内火、增食欲的功效。绿
    2018-07-24 15:57:41
  • 红茶和绿茶的区别是什么 白茶是绿茶吗

    红茶和绿茶的区别是什么 白茶是绿茶吗

    我们中国的茶文化是非常的丰富,而且非常有文化底蕴的。相信在所有茶的品种中,红茶和绿茶是非常受人们喜爱和欢迎的。那么,红茶和绿茶到底有什么区别呢?我们大家都不是很了解的白茶是属于绿茶中的一种吗?接下来我就来为大家一一的解答。红茶和绿茶的区别是什么红茶和绿茶的功效不同。1、绿茶的功效:具有提神清心、清热解暑、消食
    2018-07-24 14:43:58
  • 绿茶过期了还能喝吗 泡绿茶用什么茶具最好

    绿茶过期了还能喝吗 泡绿茶用什么茶具最好

    绿茶是我们生活中最常见的一种茶了,目前在市面上分布的较为广泛。绿茶的食用价值非常高,所以深受人们的喜欢,很多人将绿茶购买回家之后,可能会因某些原因导致它过期了,那么这种茶叶还能喝吗?平时我们在泡绿茶的时候选择什么样的茶具才是正确的呢?绿茶过期了还能喝吗绿茶过期了的话最好就别喝了。因为茶叶过期了,就会慢慢湿润,
    2018-07-26 14:56:38
  • 铁观音属于什么茶?铁观音是绿茶吗?

    铁观音属于什么茶?铁观音是绿茶吗?

    铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。被认为是中国十大名茶之一。春,夏,署,秋,茶叶品质以春茶最好喝,秋茶最香气最耐泡。夏,署茶叶品质较次。现代夏茶基本没有,发芽时就剪掉了,采春茶和秋茶。铁观音属于什么茶?铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成
    2017-04-17 16:29:24
  • 高山绿茶市场价格多少钱一斤 高山绿茶产地在哪里

    高山绿茶市场价格多少钱一斤 高山绿茶产地在哪里

    高山绿茶是一种比较有名的绿茶品种,光是听这个名字,就知道它产自于海拔较高的地方。现在很多人都喜欢购买这种茶叶了之后回家饮用,不过在购买之前,大家对它的市场价格和产地都了解了吗?下面我们就一起来看看吧!高山绿茶市场价格多少钱一斤高山绿茶的市场价格有高有低,价格低的大概在200元左右一斤,价格高的也有达到了400
    2018-07-26 14:36:53
  • 江西铁观音茶是算红茶还是绿茶?

    江西铁观音茶是算红茶还是绿茶?

    铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。红茶和绿茶的区别红茶是经过发酵。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。(普洱茶熟茶是褐红色,不是红茶)绿茶即不发
    2017-04-17 16:36:46
  • 绿茶市场价格多少钱一斤 绿茶泡多久

    绿茶市场价格多少钱一斤 绿茶泡多久

    在我们国家,绿茶是非常著名的,很多外国人都喜欢在我们中国买一些茶叶回去。在所有茶的品种中,大家比较偏爱的应该是绿茶了。毕竟,绿茶的颜色非常好看,而且绿茶的味道也是非常的香醇,自然深受人们的喜爱,那么,在如今的市场中,绿茶到底是多少钱一斤呢?我们在泡绿茶时,有哪一些小技巧呢。绿茶市场价格多少钱一斤绿茶的品种比较
    2018-07-25 23:10:46
  • 绿茶有减肥作用吗 绿茶可以降血压吗

    绿茶有减肥作用吗 绿茶可以降血压吗

    绿茶想必很多人都不陌生,它在我们的生活中无处不见,是一种极具食用价值的茶类品种。和绿茶对人的身体有很多好处,比如:提神、利尿、抗病毒等,有些人甚至说它可以降血压和减肥,那么事实真的是这样的吗?下面我们就一起来了解了解它吧!绿茶有减肥作用吗绿茶有减肥作用。绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内
    2018-07-26 14:51:59
  • 绿茶的功效与作用及禁忌 绿茶适合什么人喝

    绿茶的功效与作用及禁忌 绿茶适合什么人喝

    随着人们越来越注重生活的品质,在生活中很多人也开始慢慢有喝茶这一爱好。在我们国家,茶文化也是有非常悠久的历史的,今天和大家介绍的是大家都喜爱的绿茶。很多人只关注绿茶的品种,以及喝法,但对于茶的一些食用禁忌并不是很了解。绿茶的功效与作用及禁忌一、功效与作用1、美容护肤,抗衰老作用绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化
    2018-07-25 23:11:04