蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜， 喜生于浅山区向阳地块，中国大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。在中国大陆以及东南亚有广泛分布，而在这些地区餐桌上也受到了欢迎。
蕨菜又叫龙头菜，是春天比较常见的一种野菜。蕨菜的外形比较细长，在头部呈卷曲状。现在选择食用蕨菜的人群也是很多的，不过有些人却说蕨菜不能吃，因为它里面含有致癌的物质。那么事实真的是这样的吗？下面我们就一起来看看吧！蕨菜到底能不能吃蕨[更多]
蕨菜是一种非常美味的野菜，每年的五、六月份山上总有新鲜美味的蕨菜采摘。蕨菜的吃法也比较多，且口感爽滑鲜嫩，深受吃货们的喜爱。那么如此美味的蕨菜属于发物吗？生活中哪些美味食物是发物？蕨菜是发物吗蕨菜是一种发物，而且它的效果比其他的发[更多]
“采薇采薇，薇亦作止”对于薇菜可能知道的人比较少，但是薇菜确实是很早以前就有的一种野菜，在诗经中就有薇菜的记载，当然，蕨菜作为一种孢子植物，存在的时间也很久远了，有些人认为这两者长得极其相似。薇菜和蕨菜的区[更多]
蕨菜有根茎叶的分化吗蕨菜和蕨根粉的区别在哪里蕨菜种植从哪里买苗蕨菜几月份有蕨菜又叫什么名字蕨菜一般生长在什么地方蕨菜发苦怎么回事蕨菜类的蔬菜有哪些蕨菜靠什么传播种子蕨菜是什么蕨菜科有哪些植物蕨菜开花吗蕨菜大棚种植一年收几次蕨菜如何处理蕨菜是种子植物吗蕨菜有几种蕨菜通过什么繁殖
蕨菜百科
有报道指出，蕨菜是一种含有致癌物质的野菜，但是也有人指出，少量食用并不会对人体造成什么明显的影响。有关蕨菜的争议，对于普通人而言并没有很大的关系，但是对于孕妇这种特殊人群，关系到下一代的优生优育，还是比较重要的。孕妇可以
2017-12-28 15:36:48
蕨菜是一种野菜，在过去的很长一段时间，人们想要吃到蕨菜都需要自己去寻找和采摘，和大多数野菜一样，蕨菜也是一个隐身的高手，想要寻觅蕨菜的踪迹并不是一件简单的事情，那么究竟在什么地方时比较容易发现蕨菜的身影的呢？蕨菜生长在什
2017-12-28 15:32:28
凉拌菜是我国特有的一种制作菜肴的方式，相较国外的各种蔬菜沙拉，我国的凉拌菜的形式更加多样，味道更加浓墨重彩。蕨菜是一种十分适合用来制作凉拌才的食物，吃过的人都会觉得十分惊艳和美味。凉拌蕨菜的做法做法一材料：蕨菜、红椒、食
2017-12-28 15:26:05
蕨菜是一种口感鲜嫩的野菜，无论是新鲜的吃还是制成酸蕨菜，或者是晒干做成干蕨菜味道都是很好的。把食物采用一定的手段制成干品是延长食物的保质期限的很好的方法，干的蕨菜也是非常好的一种食物。干蕨菜炖肉皮的做法材料：干蕨菜，猪肉
2017-12-28 15:20:46
蕨菜是一种外形细长、顶端弯卷的野菜，一般常见于树林丛冲。新鲜蕨菜的食用周期很短，只有在每年的早春才能吃，过了那段时间就变老了，所以很多人为了能一年四季都能享受到这种美食，会把它制作成干蕨菜。蕨菜干怎么做蕨菜干加工包括蕨菜
2017-12-27 14:42:05
蕨菜是一种比较常见的野菜品种，一般每年的5、6月份时山上就会有许多的鲜嫩蕨菜可采摘。蕨菜鲜美脆嫩，很多人都特别的喜欢，但是有传闻说蕨菜吃了并不好，会引起中毒现象，那么蕨菜到底有没有毒？蕨菜有毒吗蕨菜是一种生长在东北地区的
2017-12-26 15:37:19
蕨菜一般生长在山里，非常的鲜嫩美味，且蕨菜的食用方法很多，炒着吃嫩滑爽口，凉拌蕨菜却口感爽脆，是我们生活中特别喜欢吃的野菜品种之一。蕨菜的食用价值也很高，更是被誉为“山野菜之王”。蕨菜的功效与作用
2017-12-26 15:33:20
相信大家都小时候都喜欢去山里玩，因为山里不仅好玩可以攀爬还有许许多多美味的野果子、野菜。蕨菜也是山里经常可以看到的野菜，味道非常的爽滑鲜美，每年的5、6月份就会有不少吃货去山上采摘新鲜的蕨菜回家吃。蕨菜怎么做好吃1、切掉
2017-12-26 15:29:05
蕨菜是非常美味的野菜，深受吃货们的喜爱。蕨菜一般生长在山林里，每年5到6月份就会有许多的新鲜蕨菜可采摘，随着越来越多人喜欢吃蕨菜，现在也有不少人开始种植蕨菜。蕨菜吃了有哪些功效呢？吃蕨菜有什么好处味甘、微苦，性寒。能清热
2017-12-26 15:24:49
蕨菜它是一种野菜，喜欢生长在树林里面阳光充足的地方。它的最佳食用时间是在春天，其口感嫩滑爽口，又有一定的营养价值，所以每年早春的时候，会吸引一些人群专门去山上挖蕨菜吃。蕨菜蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。别名又叫作龙头菜、
2017-12-26 14:57:53
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蕨菜是北方人比较喜欢的一种野菜，被称为山珍，而且价格也不菲，被称为野菜之王繁殖蕨菜的繁殖方式有两种，即有性繁殖（孢子繁殖）和无性繁殖（根茎分株繁殖）。在生产上多肜无性繁殖方法。无性繁殖，将地下根茎挖出，选健壮者分株栽植，
2017-07-07 11:38:59
蕨菜（Pteridiumaquilinumvar.latiusculum）又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，中国大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润
2015-07-19 12:50:00
蕨菜别名蕨菜、拳头菜、龙头菜、如意菜、狼萁等，属凤尾蕨科多年生草本植物。食用部分为由叶芽生长出来未开展的羽状叶和幼嫩叶柄，是一种营养价值很高的野生山菜，有“山菜之王”的美称。蕨菜种类很多，不同的地
2015-07-19 12:42:00
蕨菜，又名蕨儿菜、龙头菜、猫爪子、拳头菜，多生长在山区土质湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上。它的根茎粗壮、肥大，叶柄挺而直立，常常高达60厘米左右。春天，它的嫩叶刚刚长出，还处于卷曲未展时，人们便将它采摘下来，以备食用。蕨
2015-07-13 09:41:00
蕨菜（Pteridiumaquilinumvar.latiusculum）又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，中国大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润
2015-07-13 09:28:00
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，蕨菜还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以
2015-06-26 09:58:00